全部分類 家常食材 海鮮 蝦類 (1,881) 蒜爆蝦 小潔的廚房記事 934 食譜 9,732 粉絲 追蹤 1,134 說讚 7 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 蒜末小火爆出香氣, Q彈的鮮蝦煸出蝦汁, 口感獨特的鴻喜菇吸附所有好味道~無論下酒或配飯都超讚~^^ 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蝦子 15隻 鴻喜菇 150g 爆香材料 蒜頭 適量 青蔥 2根 調味料 醬油 20cc 清水 20cc 砂糖 1小匙 沙茶醬 1小匙 蒜頭去膜切末; 青蔥切末; 蝦子剪去長鬚並在後背深切一刀去腸泥; 鴻喜菇剝散 取一炒鍋, 開小火, 加入一大匙油, 爆香材料(蔥綠除外)... 待聞到香氣, 放入蝦子, 鴻喜菇... 待蝦子由綠轉紅, 倒入調味料... 待鴻喜菇軟化, 翻炒均勻, 盛盤撒上蔥綠即完成料理。 2014/07/11 發表 1.9 萬 瀏覽
楊朵
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