涼拌小黃瓜
炎炎夏日，來點開胃小菜，涼拌小黃瓜是大家的最愛，在家自己動手做，乾淨衛生又美味喔^^~更讓人食慾大開喔
食材
蒜末
六粒
小黃瓜
兩條
紅蘿蔔(小條的)
半根
蒜末
六粒
辣椒
一個
香油
10cc
麻油
5cc
檸檬汁
半顆
鹽
兩匙
黑胡椒
少許
味霖
一湯匙
蜂蜜
一湯匙
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1 主要食材:先將小黃瓜，紅蘿蔔謝條狀，辣椒切好，蒜頭去皮切細末 -
2 取一容器放入小黃瓜，紅蘿蔔條，兩匙的鹽略為抓一抓，(靜至20分)讓它出水
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3 瀝乾水分再加入蒜末，辣椒，黑胡椒，香油，麻油，檸檬汁拌勻，冰入冰箱3個鐘頭
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4 取出擺盤即可食用囉
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