Mimi♥西瓜雪酪●粉紅戀曲

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雪酪與冰淇淋的不同在於鮮奶油也就是油脂的比例不同,好吃的雪酪就是多一點水果的清新及少一點脂肪的肥胖,熱愛冰淇淋但又想少吃些熱量,就試試雪酪吧!

食材 (4 人份 15 分鐘

西瓜 600ML
砂糖 3大匙
鮮乳 250ML
鮮奶油 250ML
  • 1 將西瓜去籽切成小塊,加砂糖,用果汁機或調理機打成汁。
  • 2 將其他食材用攪拌器打發,倒入西瓜汁,打勻。
  • 3 倒入寬平的容器中,加蓋放冷凍庫至少三小時或一夜。
  • 4 取出後用冰淇淋勺來回挖取,將底部與頂部混合均勻,做出綿密質地再裝在碗中,點綴薄荷葉就是浪漫美麗的粉紅色雪酪。
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2014/07/09 發表 9,538 瀏覽

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