蝦米炒蒲瓜
份量
4
人份
-
1熱油鍋 轉中火爆薑絲 -
2再加入小蝦米至呈金黃色
-
3轉大火加入蒲瓜翻炒一下加少許米酒,加半杯量米杯的水,轉中火蓋鍋蓋
-
4起鍋前加鹽巴~大功告成
小撇步
在悶的時候蒲瓜會出水,不要加太多水喔!
小蝦米本身有鹹味加鹽巴的時候要注意!
討論共 0 則