肉丸奶油白醬

Bigeye Blythe
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描述

圓巧可愛.一口大小的烤肉丸,並搭配香濃奶油味的奶油白醬,讓我們一齊享受香氣四溢的西式肉丸料理

份量

2 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 洋蔥碎用沙拉油炒香,炒熟後,將絞肉.面包粉.蛋黃.洋蔥碎.塩.胡椒.肉豆蒄一起放入鍋裡均勻攪拌

  • 作法1製成一口大小的圓形肉丸

  • 作法2入鍋煎熟,或用汽炸鍋炸熟,至金黃色

  • 混合等量面粉跟奶油,翻炒製作白醬,再加入牛奶.塩.肉豆蒄.鮮奶油.滾沸即可淋至肉丸上

  • 盛盤上面可撒些巴西里點綴

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