蛤蜊結頭菜雞湯

138 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

蛤蜊雞湯加上結頭菜後湯頭喝得到鮮甜!
更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

結頭菜 300 公克
蛤蜊 300 公克
月球放山土雞-全雞切塊 1800 公克
1 塊
1/2 小匙
  • 1將蛤蜊浸泡在鹽水中,吐沙洗淨後撈起瀝乾。結頭菜削皮後,洗淨切塊。薑洗淨切片。
  • 2將放山土雞放入滾水氽燙,撈起洗淨並瀝乾。
  • 3將放山土雞、結頭菜、薑片放入鍋中,並加1500克水以大火煮沸後,轉小火續燉25分鐘後。
  • 4作法3加入蛤蜊,並以中火烹煮至蛤蜊開口後,再加鹽調味即可上桌。
  • 5授權出處: 有心事業有限公司,內容摘錄自《有心肉舖子www.withheart.com.tw
2014/07/07 發表 6,253 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣