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linglingother
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日式燒餅 (お好み焼き)

日式燒餅 (お好み焼き)

描述

簡單、好味的燒餅

240 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將椰菜切成幼絲。

  • 小麥粉加水、雞蛋和少許鹽拌勻。

  • 將椰菜、櫻花蝦加入小麥粉水中。

  • 將材料放進平底鍋中、壓平,把煙肉舖在面上。

  • 以小至中火煎1-2分鐘後,加入少許水以煎焗方式至金黃色。

  • 底部金黃色後,反轉,再煎焗至熟透。

  • 面上塗上燒餅醬,加入蛋黃醬、木魚碎、紫菜即成。

    面上塗上燒餅醬,加入蛋黃醬、木魚碎、紫菜即成。

小撇步

隨意加入自己喜歡的材料亦可,如魷魚、鮮蝦等等

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