linglingother 26 食譜 27 粉絲 追蹤 日式燒餅 (お好み焼き) 描述 簡單、好味的燒餅 #異國料理 #日式 240 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 小麥粉 150克 水 130ml 椰菜 180克 櫻花蝦 適量 雞蛋 1隻 鹽 少許 煙肉片 2塊 蛋黃醬 適量 燒餅醬 適量 木魚碎 適量 紫菜 適量 步驟 先將椰菜切成幼絲。 小麥粉加水、雞蛋和少許鹽拌勻。 將椰菜、櫻花蝦加入小麥粉水中。 將材料放進平底鍋中、壓平,把煙肉舖在面上。 以小至中火煎1-2分鐘後,加入少許水以煎焗方式至金黃色。 底部金黃色後,反轉,再煎焗至熟透。 面上塗上燒餅醬,加入蛋黃醬、木魚碎、紫菜即成。 小撇步 隨意加入自己喜歡的材料亦可,如魷魚、鮮蝦等等 2 萬 瀏覽 2014/07/05 發表