五味醬
五味醬
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十分鐘就可完成的沾醬
不管是沾海鮮還是炸豆腐或是水煮白肉都好吃喔
食材
水
150cc
香油
50cc
番茄醬
250cc
醬油膏
600cc
蒜
1把
蔥
約4~6支
薑絲
1把
辣椒
1條
白糖
4匙
味精
2匙
-
1把上述食材全丟到果汁機或調理機內打成自己喜歡的感覺就好 切記一定要全部打散喔 (我是用這種湯匙)
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小撇步
因為是營業用的所以量比較多 大家自己在家可以抓比例增減量使用
打好記得先嚐嚐
盡量別放超過一個月
沉澱屬自然現象喔