阿白的黑廚房 36 食譜 41 粉絲 追蹤 五味醬 描述 十分鐘就可完成的沾醬 不管是沾海鮮還是炸豆腐或是水煮白肉都好吃喔 #素食 #蔬食 #果醬醬料 #醬料 342 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 水 150cc 香油 50cc 番茄醬 250cc 醬油膏 600cc 蒜 1把 蔥 約4~6支 薑絲 1把 辣椒 1條 白糖 4匙 味精 2匙 步驟 把上述食材全丟到果汁機或調理機內打成自己喜歡的感覺就好 切記一定要全部打散喔 (我是用這種湯匙) 小撇步 因為是營業用的所以量比較多 大家自己在家可以抓比例增減量使用 打好記得先嚐嚐 盡量別放超過一個月 沉澱屬自然現象喔 1.1 萬 瀏覽 2014/07/03 發表