Joy廚房煮食 85 食譜 1,255 粉絲 追蹤 美式藍莓鬆餅 描述 鬆軟膨松的美式經典鬆餅,只要5步驟,營養美味隨時輕鬆上桌。 #烘焙 #鬆餅 #異國料理 #美式 750 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 低筋麵粉 200克 泡打粉 1小匙 鹽 少許 雞蛋 1顆 牛奶 300ml 融化奶油 25克 藍莓 150克 橄欖油 適量 蜂蜜/楓糖漿 適量 步驟 混合低筋麵粉、泡打粉和鹽在一個大碗中。蛋打入另一個碗中,打散並加入牛奶攪拌均勻 將蛋奶液倒入混合好的粉類中混合均勻,加入融化的奶油和一半量的藍莓拌勻 平底鍋中熱約1小匙橄欖油,用湯匙舀一大匙麵糊倒入平底鍋中,一次可同時煎4~5個鬆餅(看平底鍋大小) 中火煎約3分鐘至鬆餅表面起泡後翻面,續煎2 ~3分鐘至金黃起鍋 重覆做法3、4至用完麵糊,將煎餅疊起放上剩下的藍莓,淋上蜂蜜或楓糖漿即可。 2.5 萬 瀏覽 2014/10/02 發表