香草冰淇淋(免蛋黃免冰淇淋機)

塔咪的生活狂想曲
318 食譜 3,094 粉絲

描述

放暑假啦!!
歡慶暑假開始,用天然的香草莢製作香草冰淇淋,小小的香草籽香氣迷人,擺上巧克力餅乾&薄荷,香濃綿密的香草冰淇淋,簡單美味,冰涼滋味讓人消暑又開懷^^

部落格相關圖文
http://cksmom.pixnet.net/blog/
FB有空逛一逛
https://www.facebook.com/cksmom0910

份量

4 人份

食材

裝飾
適量
少許

步驟

  • 將鮮奶油以電動攪拌機打發至固狀,即拿起攪拌機後尾端呈現固態挺立狀),(ps.室溫偏高的夏天可以用冰水隔水降溫,動物性鮮奶油會比較好打發)

    將鮮奶油以電動攪拌機打發至固狀,即拿起攪拌機後尾端呈現固態挺立狀),(ps.室溫偏高的夏天可以用冰水隔水降溫,動物性鮮奶油會比較好打發)

  • 加入鮮奶、細砂糖繼續以電動攪拌機攪拌均勻

    加入鮮奶、細砂糖繼續以電動攪拌機攪拌均勻

  • 香草莢先用微波爐加熱微波3~5秒讓香氣出來,對剖後,以刀背將香草籽挖出加入冰淇淋糊,再以電動攪拌機攪拌均勻

    香草莢先用微波爐加熱微波3~5秒讓香氣出來,對剖後,以刀背將香草籽挖出加入冰淇淋糊,再以電動攪拌機攪拌均勻

  • 將攪拌均勻的冰淇淋糊倒入保鮮盒,稍微搖晃一下使氣泡出來,蓋上蓋子,放入冷凍庫冷凍約4小時以上使其凝固為止

    將攪拌均勻的冰淇淋糊倒入保鮮盒,稍微搖晃一下使氣泡出來,蓋上蓋子,放入冷凍庫冷凍約4小時以上使其凝固為止

  • 擺上OREO餅乾,薄荷葉,又濃又香的香草冰淇淋輕鬆美味完成^^

    擺上OREO餅乾,薄荷葉,又濃又香的香草冰淇淋輕鬆美味完成^^

小撇步

1.香草莢使用前先以微波爐加熱微波3~5秒,可以讓香氣更容易出來
2.使用動物性鮮奶油可以用冰水隔水降溫會較容易打發
FB有空逛一逛
https://www.facebook.com/cksmom0910

4.6 萬 瀏覽
分享至:
avatar
塔咪的生活狂想曲 318 食譜 3,094 粉絲

生活隨意寫,寫意過生活~ 回歸柴米油鹽的日子裡,體會平淡的幸福滋味!

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則
default avatar

  • 香草莢可以用香草粉代替嗎

  • 王任宏
    王任宏

    請問做起來為什麼會像冰沙一樣? 是鮮奶油不夠多嗎?

網友都在看

大家都在查

臭臭鍋 三杯杏鮑菇 包子 薑母鴨 羊肉爐 家常菜 電鍋 藥燉排骨 吻仔魚 白蘿蔔 四季豆 雞湯 雞胸肉 鮮奶油 萬聖節餅乾 豬肝湯 麵疙撘 餅乾 蛋糕 雞蛋豆腐 麻油 氣炸鍋 早餐 麻婆豆腐 地瓜球 起司鍋 白菜 娃娃菜 鱸魚湯 芥菜 山藥排骨湯 泡菜煎餅 酸菜白肉鍋 生菜沙拉 巫婆手指餅乾 高麗菜 松阪豬 芋頭 吐司 綠花椰菜 苦瓜排骨湯 三杯雞 回鍋肉 南瓜饅頭 紅蘿蔔 螃蟹 磅蛋糕 螞蟻上樹