鹹香開胃的希臘菲達沙拉


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菲達乳酪(feta Cheese)嚐起來鹹香深邃、酸味宛如檸檬酸、橘子酸,還帶有奶香與鹹鴨蛋的風味。層次豐富非常適合做成沙拉,清爽之餘又有增進食慾之效果,大大滿足夏季味蕾。
現在不用親自飛到希臘,即可在家享用道地的希臘料理喔!
更多夏日消暑食譜:http://bit.ly/2bHXqfZ

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
蘿蔓心
一把
番茄
一顆
葡萄乾
適量
黑橄欖
適量
菲達乳酪 feta
100g
煙燻火腿
80g
布利乳酪 Brie
30g
  • 1
    將蘿蔓心、番茄切成一口大小,灑上葡萄乾 均勻淋上油醋醬,稍微翻拌
  • 2
    均勻放上煙燻火腿、黑橄欖
  • 3
    再放上切丁的菲達乳酪(feta Cheese)
  • 4
    最後放上布利乳酪(Brie Cheese)即大功告成!
小撇步

【油醋醬】
巴薩米克陳年醋:冷壓初榨橄欖油 1:1 (可依喜好決定是否添加)
乳酪哪裡買:http://bit.ly/1cVtSbt

2015/06/25 發表 2,292 瀏覽
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