電鍋滷肉燥+炸豆腐


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滷肉燥需要細火慢燉才能入味,喜歡偷懶的我都用電鍋解決,加上油蔥提香,整鍋肉燥香味撲鼻.吸收湯汁後的豆腐更是美味,非常好吃哦!

食材
1000G
3大匙
2塊
調味
約半碗
一大匙
2大匙
隨意
  • 1
    將豆腐切成小塊狀,放入高溫油鍋中用大火炸
  • 2
    炸至金黃取出
  • 3
    鍋中放少許油倒入絞肉炒至發白
  • 4
    加入調味拌炒均勻(五香粉隨意添加)
  • 5
    加適量水和炸好的豆腐煮開
  • 6
    倒入小鍋中,用電鍋一杯水煮好再悶30分
  • 7
    取出就完成了
小撇步

醬油和五香粉依個人口味調整

2014/06/27 發表 1.4 萬 瀏覽
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