[簡易][電鍋]５分鐘滷肉燥(加木耳版)
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描述
身為學生難得奢侈一次，但一次買太多絞肉吃不完，來製作比較可以久放又方便的滷肉燥！
這次製作的是木耳滷肉燥，小冰箱裡剛好有幾片木耳，就拿來加料，木耳可以增加彈性與嚼勁，還可以拿來配色，是絕佳選擇。
電鍋=只用電鍋製作！
簡易=懶人+學生都適用！
因為太懶了，所以材料和步驟都少。
因為沒什麼錢，所以配料和使用器具都較簡單。
時間
5
分鐘
步驟
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準備食材，我是把醬油膏和糖先均勻和在肉裡，比較入味。如果有其他材料，例如香菇、木耳、金針菇、油蔥酥之類的，切成適當大小直接丟進去攪就對了！這個步驟不加水，但也不忌諱有水進去。如果是醬油的話，在後面步驟就不用再加水，但是味道會較鹹的，自己斟酌。
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電鍋外鍋加水，能一直煮滾的量。直接把所有的材料放到內鍋中開始蒸，大概過一分鐘，整糰的肉約呈現粉嫩半熟，加入二分之一到三分之一肉的水量(或者是醬油)，稍微攪拌。
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放著直接悶到熟，或者攪拌到熟皆可。只要肉熟了就完成了！
小撇步
任何材料覺得可以加進滷肉燥的都可以加，我是比較喜歡切成丁，和肉燥或肉沫的大小差不多。
只有醬油膏的話，就和肉拌在一起再下鍋。
只有醬油的話，可以在下鍋後才和材料們一起加。歡迎交流：）
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