檸檬香料鯷魚奶油

115 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

油漬鯷魚(Anchovy)在很多西式料理中都會使用到 鯷魚奶油也是很常見,炒菜/煎牛排/烤麵包等等 都可以加上一片鯷魚奶油,滋味美妙!

詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2014/05/cook-anchovy-butter.html
快來楊草莓的粉絲團看更多歐美料理!
https://www.facebook.com/micoberry111

食材

油漬鯷魚 2-3條
無鹽奶油 一條 (約120g
奶油乳酪 50g
檸檬 半顆
奧勒岡/百里香/檸檬迷迭香 適量
  • 1 無鹽奶油放室溫軟化
  • 2 檸檬半顆壓出汁 並取一些檸檬皮切成碎末
  • 3 油漬鯷魚切小塊
  • 4 將所有的材料放入大碗中並灑入香料
  • 5 均勻混合所有的材料後 平舖一張保鮮膜 將混合好的香料奶油倒在保鮮膜上
  • 6 將香料奶油捲成長條狀後放入冰箱保存即可
贊助

小撇步

快來楊草莓的粉絲團看更多歐美料理!
https://www.facebook.com/micoberry111

2014/06/26 發表 1,896 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣