葡萄蘋果炒皇宮菜

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葡萄補氣血,強筋骨,利小便。治氣血虛弱,肺虛咳嗽等,而且葡萄含量低且富含鉀鹽,利尿、助消化,預防心血管疾病。
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科學家和醫師把蘋果稱「全方位健康水果」、「全科醫生」,是老幼皆宜的水果。蘋果含有豐富的鐵、維生素A、B群、C,可使皮膚細膩、光澤、防貧血、減少大腸癌;以中醫學來看潤肺開胃,益脾止瀉。
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皇宮菜從營養學角度來看,它含有的多醣體有抗氧化、防癌。

份量7人份 烹調時間5分鐘

食材

橄欖油 少許
皇宮菜 2把
小葡萄 11-13顆
蘋果 1顆
塩巴 少許
  • 1 先把小葡萄、蘋果洗淨、削皮,並切塊狀;皇宮菜洗淨、切段,
  • 2 倒入橄欖油,放入皇宮菜炒一下,加點少許的塩,最後放入蘋果塊和小葡萄小炒一下,即可盛盤享用女生們想要瘦身、又想養顏美容、且吃的營養滿分的葡萄蘋果炒皇宮菜喔!!
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小撇步

(1)記得水果要最後起鍋前再放下去炒一下快速起鍋,才能留住水果鮮甜的營養成份。
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許惠茹-豆豆朋友們的家
https://www.facebook.com/dodohome1024

2014/06/27 發表 3,234 瀏覽

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