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Mia的廚房實驗
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綠豆仁餡兒

綠豆仁餡兒

描述

三不五時煮些豆餡兒來搭配做點心,
讓手作的成品更豐富、多元,
自己做的餡料材料安全實在,
您也欣賞食物單純的美味嗎?
幾個步驟就能享用喔! (。◕‿◕)ノ゚
更多的idea在Mia的廚房實驗
https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

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食材

步驟

  • 綠豆仁以清水沖洗多次後瀝乾。加入準備的水量後,以外鍋加兩杯水的大同電鍋蒸熟。開蓋後略為拌勻。

    綠豆仁以清水沖洗多次後瀝乾。加入準備的水量後,以外鍋加兩杯水的大同電鍋蒸熟。開蓋後略為拌勻。

  • 加入準備的白糖後攪拌均勻。外鍋再加2杯冷水,按下開關再蒸一次後完成。

    加入準備的白糖後攪拌均勻。外鍋再加2杯冷水,按下開關再蒸一次後完成。

小撇步

綠豆仁:水:白糖 = 1:2 :0.5
依手邊有的材料或需要的量,照著比例, 都可以完成。
耐心的把留在豆仁上的殼清洗乾淨,做出的豆餡兒上就不會有渣渣喔!
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Mia的廚房實驗 303 食譜 9,104 粉絲

天馬行空的想... 認認真真的做... 小小廚房裡的研究生!

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留言

共 1 則
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  • Pianoma
    Pianoma

    綠豆仁去那買?或怎麼做?

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