Melody玩味生活札記 208 食譜 1,879 粉絲 追蹤 清蒸海味蝦 描述 為了保留蝦的鮮甜味,以清蒸方式稍加調味一下,蒸熟的海味蝦,每一尾都吸附著濃郁的沙茶炸醬,真是超下飯的~ #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 377 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 蝦子 10尾 蔥絲 20克 蒜末 10克 調味料 沙茶炸醬 1大匙 醬油 1大匙 柴魚粉 少許 米酒 1大匙 水 2大匙 步驟 蝦子洗淨後,頭尾留著,去中間的殼和腸泥... 取一容器,加入蝦子、調味料,入電鍋中蒸10分鐘(外鍋放3分之2杯的水)即可... 蒸熟後去蝦頭備用... 盛盤後就完成囉~ 小撇步 melody~*美味廚房~FB粉絲團 https://www.facebook.com/MelodyMeiWeiChuFang?ref=hl 1.1 萬 瀏覽 2014/06/23 發表