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Melody玩味生活札記
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清蒸海味蝦

清蒸海味蝦

描述

為了保留蝦的鮮甜味,以清蒸方式稍加調味一下,蒸熟的海味蝦,每一尾都吸附著濃郁的沙茶炸醬,真是超下飯的~

377 說讚

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 蝦子洗淨後,頭尾留著,去中間的殼和腸泥...

    蝦子洗淨後,頭尾留著,去中間的殼和腸泥...

  • 取一容器,加入蝦子、[調味料],入電鍋中蒸10分鐘(外鍋放3分之2杯的水)即可...

    取一容器,加入蝦子、調味料,入電鍋中蒸10分鐘(外鍋放3分之2杯的水)即可...

  • 蒸熟後去蝦頭備用...

    蒸熟後去蝦頭備用...

  • 盛盤後就完成囉~

    盛盤後就完成囉~

小撇步

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