義式肉燥

2014/06/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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Bolognese Sauce

食材 (4 人份

牛絞肉 1磅
番茄 1-2顆
義式香料(巴西里、迷迭香等) 適量
高湯 1杯
  • 1 將牛絞肉煎熟
  • 2 番茄切丁後加入,在加入香料、高湯、鹽與黑胡椒
  • 3 滾了之後轉小火,悶煮45-55分鐘,直到收汁
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