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買了3條新鮮竹莢魚,一條魚做為刺身(生魚片),其他做成丼飯、茶泡飯。
丼飯、茶泡飯,上面鋪了滿滿的蔥花竹莢魚、香鬆、海苔。美味、幸福集一身。
天熱來個竹莢魚丼飯,讓你好胃口!

食材
竹莢魚生魚片
適量
海苔香鬆
少許
海苔絲
少許
芥末
少許
1支
  • 1
    蔥切成細蔥花
  • 2
    竹莢魚生魚片剁碎,與蔥花,適量海鹽拌勻。
  • 3
    碗裡添飯。
  • 4
    作法2的蔥花竹莢魚鋪上。
  • 5
    海苔香鬆、海苔絲放上、芥末(可不放)。就成了丼飯。
  • 6
    淋上熱熱的茶水,就成了竹莢魚茶泡飯。
2014/06/21 發表 5,428 瀏覽
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