奶酥醬(奶酥吐司)

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超濃郁的奶香味....早餐絶對少不了它(奶酥醬).

~操作簡單...輕鬆拌一拌(完全不費力)就完成.

~可親子一同參與.

食材

無鹽奶油 1小條(100g)
細白砂糖 40g
奶粉(用全脂較香) 70g
1小搓(二指捉量)
  • 1 奶油(室溫軟化)+糖 -->用打蛋器攪打成乳霜狀(乳白色).
  • 2 將 (1) + 鹽 + 奶粉 -->拌勻即可 . *如喜愛"葡萄乾"者...也可將葡萄乾切小塊,一同拌入.
  • 3 直接將奶酥醬均勻塗抺於吐司上,入烤箱烤3~4分鐘即可食用.
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小撇步

補充:
*奶油如果是含鹽的,可以不再加鹽。
*奶粉~想減肥(怕胖)者,也可用低脂/脫脂奶粉.
*冷藏後奶酥醬會變硬, 使用前必須回溫(放室溫5分鐘), 拌一拌,再抹就沒問題~

ariel~幸福的異想世界:
http://blog.xuite.net/apple_ching12366/blog/215093012

2014/06/20 發表 2.8 萬 瀏覽

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如果只要做一半的份量,是不是把所有原料的份量都除以2?

9 個月前