蜂蜜奶酥抹醬 (烤奶酥吐司/厚片)

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跟我一樣很愛奶酥厚片嗎?其實奶酥抹醬製作起來非常簡單,我這次將砂糖換成蜂蜜,讓奶酥醬更帶點迷人醇厚的香氣,試試看,你一定會愛上它!

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食材

(無鹽)奶油 100g
奶粉 100g
蜂蜜 約75g
  • 1 將奶油放至室溫軟化,切成小丁,混合奶粉與蜂蜜,攪拌均勻
  • 2 大約壓成黏稠鬆軟的抹醬即可,如果太乾就再加點蜂蜜進去
  • 3 吐司切片或切條,烤出來好香好好吃!
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小撇步

蜂蜜一開始可以先加一半,看情況再慢慢加入,太乾就加多一點,加到自己喜愛的濃稠狀就好

2015/03/13 發表 24.9 萬 瀏覽

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討論共 12 則

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要什麼奶粉

3 個月前
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請問一下,奶粉要用哪種?謝謝您

3 個月前
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請問奶油可以用一般油(玄米油)取代嗎?

8 個月前
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作者回覆

我沒有試過,但感覺好像不太適合,因為我是趁奶油軟化(不是融化)時跟奶粉和蜂蜜一起攪拌的,如果用一般油可能很濕,奶粉會糊成一團一團的

8 個月前
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請問這個做法放冷藏會變硬嗎?

8 個月前
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作者回覆

是的會變硬,所以抹上吐司之前先拿出冷藏室溫退一下冰,等稍微變軟一點比較好抹。

8 個月前
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請問能保存多久呢

8 個月前
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作者回覆

冰冷藏約1周內食用完畢

8 個月前
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請問~製作完成該如何保存?冷藏嗎?

8 個月前
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作者回覆

對,我是冰冷藏保存,約一週內食用完畢

8 個月前
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可以說是那種奶粉嗎⋯⋯謝謝

8 個月前
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作者回覆

一般的嬰兒奶粉,剛好家裡有嬰幼兒,所以就地取材 :)

8 個月前