Kidchen 沁涼可愛地瓜圓冰品
描述
上個禮拜的蕃薯囝囡大受好評，小朋友們要求加碼。
夏日炎炎，於是，我決定帶著大家一起動手做愛心地瓜圓。
來碗冰涼黑糖水，
加些黑糖珍珠，
還有我們自己做的愛心地瓜粉圓....
沁涼冰心 暑氣全消。
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份量
4
人份
時間
5
分鐘
步驟
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地瓜削皮 切塊 蒸軟
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地瓜泥加入蕃薯粉（比例 5:1)，揉成條狀，切小塊。
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揉成圓形，中間用細刀柄切
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調整形狀。
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成形。
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水沸加入地瓜圓，浮起即可撈起。
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加入冰涼的黑糖水，就可以享用囉！
小撇步
蕃薯泥與地瓜粉比例 5:1
過少的地瓜粉，蕃薯下水會散掉！
Shu Shu Shu
Gene Zeng
