Kidchen 沁涼可愛地瓜圓冰品
上個禮拜的蕃薯囝囡大受好評，小朋友們要求加碼。
夏日炎炎，於是，我決定帶著大家一起動手做愛心地瓜圓。
來碗冰涼黑糖水，
加些黑糖珍珠，
還有我們自己做的愛心地瓜粉圓....
沁涼冰心 暑氣全消。
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食材
各式蕃薯
5 顆
地瓜粉
5 大匙
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1 地瓜削皮 切塊 蒸軟 -
2 地瓜泥加入蕃薯粉（比例 5:1)，揉成條狀，切小塊。
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3 揉成圓形，中間用細刀柄切
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4 調整形狀。
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4 成形。
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5 水沸加入地瓜圓，浮起即可撈起。
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6 加入冰涼的黑糖水，就可以享用囉！
小撇步
蕃薯泥與地瓜粉比例 5:1
過少的地瓜粉，蕃薯下水會散掉！
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