鳳梨蝦球
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有 6 人跟著做
自製的鳳梨果醬加上油炸過的蝦球
酸甜滋味讓胃口大開
份量
3
人份
食材
草蝦
看蝦子大小
蛋白
少許
太白粉
適量
鹽
少許
鳳梨果醬
1大匙
桂冠莎拉醬
適量
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1去殼蝦子開蝦背,將蝦子吸乾水分 蝦子加入蛋白抓勻在加入少許的鹽依樣抓勻
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2先將醃好的蝦子沾太白粉 起油鍋,將蝦人炸至熟透
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3將炸好的蝦跟鳳梨果醬扮勻 擺盤後在加上桂冠莎拉醬