鳳梨蝦球
份量
3
人份
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1去殼蝦子開蝦背,將蝦子吸乾水分 蝦子加入蛋白抓勻在加入少許的鹽依樣抓勻
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2先將醃好的蝦子沾太白粉 起油鍋,將蝦人炸至熟透
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3將炸好的蝦跟鳳梨果醬扮勻 擺盤後在加上桂冠莎拉醬
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