百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貝兒實驗室
118 食譜 2,075 粉絲

貝兒實驗室。烤箱版酪梨春捲

貝兒實驗室。烤箱版酪梨春捲

描述

全民瘋世足,把運動吧的歡騰氣氛搬回家,自己動手捲幾根春捲,輕輕鬆鬆就有美食陪你看球。剛出爐的酪梨春捲透著金黃誘人的光芒,一口咬開酥脆外皮,秀出裡頭燙口內餡,加熱後的酪梨更加軟綿豐腴,伴著洋蔥、玉米與太陽親吻過的蕃茄乾,層層甜度讓人不禁大呼過癮!

更多圖片請至【Belle's Lab 貝兒實驗室】:
http://belleslab.pixnet.net/blog/post/180856128

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 酪梨對剖去籽,以刀尖劃出交錯小方格,以湯匙沿著殼刮一圈取下酪梨肉,淋上檸檬汁備用

    酪梨對剖去籽,以刀尖劃出交錯小方格,以湯匙沿著殼刮一圈取下酪梨肉,淋上檸檬汁備用

  • 蕃茄乾、紅洋蔥切末,玉米粒瀝乾

    蕃茄乾、紅洋蔥切末,玉米粒瀝乾

  • 將酪梨、蕃茄乾、紅洋蔥、玉米粒混合均勻,以鹽及胡椒調味

    酪梨、蕃茄乾、紅洋蔥玉米粒混合均勻,以鹽及胡椒調味

  • 取一張春捲皮擺成棱形,底部鋪上約2大匙酪梨餡料

    取一張春捲皮擺成棱形,底部鋪上約2大匙酪梨餡料

  • 底邊向上折捲一圈,左右邊向中間收攏,繼續向上捲,春捲皮邊緣抹一點水收口

    底邊向上折捲一圈,左右邊向中間收攏,繼續向上捲,春捲皮邊緣抹一點水收口

  • 收口朝下排列於烤盤與烘焙紙上,外表刷上一層橄欖油

    收口朝下排列於烤盤與烘焙紙上,外表刷上一層橄欖

  • 於400℉/200℃的烤箱中烤10分鐘,取出翻面續烤10~15分鐘至表面金黃上色

※ 也可以省略步驟6,在中火油鍋裡用稍微多量的油半煎炸至上色

    於400℉/200℃的烤箱中烤10分鐘,取出翻面續烤10~15分鐘至表面金黃上色 ※ 也可以省略步驟6,在中火油鍋裡用稍微多量的油半煎炸至上色

  • 趁熱享用,沾泰式甜辣醬食用風味尤佳

    趁熱享用,沾泰式甜辣醬食用風味尤佳

小撇步

烤箱版酪梨春捲連油鍋都不必起,刷層油送進烤箱,輕輕鬆鬆就有美食陪你看球。也可以省略刷油的步驟,在中火油鍋裡用稍微多量的油半煎炸至上色,一樣可享受酥脆爽口!

好朋友們請來【貝兒實驗室 Belle's Lab】逛逛:
http://belleslab.pixnet.net/blog

11.9 萬 瀏覽
avatar
貝兒實驗室 118 食譜 2,075 粉絲

當過媒體人、網路人、行銷人,但其實老爸從小期許我當官夫人。來自台灣,落腳美國南加州,面臨30危機的處理方式就是每天在廚房裡努力玩耍,徜徉美食殿堂,這裡有經典美國菜、義法歐陸料理、飄香烘焙坊以及創意私房菜,希望你們也會喜歡我的實驗。 更多生活料理分享,請至【Belle's Lab 貝兒實驗室】、【Belle's Lab 貝兒實驗室粉絲團】。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 三杯雞 四季豆 滷肉 花椰菜 番茄 番茄炒蛋 餅乾 雞胸肉 義大利麵 地瓜 玉米濃湯 打拋豬 菠菜 馬鈴薯 排骨 茄子 瓜仔肉 娃娃菜 杏鮑菇 高麗菜飯 麻婆豆腐 竹筍 台式泡菜 湯麵 早餐 金針菇 粽子 櫛瓜 低脂高蛋白 蒸蛋 涼拌小黃瓜 雞肉 馬鈴薯燉肉 白菜滷 小黃瓜 鮭魚 家常菜 蕃茄燉牛肉 南瓜 雞湯 酸辣湯 炒飯 炒麵 豆腐 糖醋排骨 雞蛋豆腐 糖葫蘆 高麗菜