黃金檸檬雞腿排

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炎熱的夏天,加了檸檬香味的雞腿更開胃!
加顆荷包蛋,或幾樣小菜也可以是日式定食喔

食材 (1 人份

去骨雞腿 1支
醬油 3茶匙
紅砂糖 2匙
檸檬汁 四分之一至半顆
2茶匙
  • 1 醃料: 將醬油、水、糖、檸檬汁加在一起調好。然後將雞腿輕劃幾刀,放入醃料至少醃幾個小時。
  • 2 用小火煎雞腿,兩面各煎到金黃
  • 3 將醃料裡的醬倒入鍋中蓋上鍋蓋將醬汁收乾。上桌前再擠點檸檬汁就好了。
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小撇步

等稍微別那麼熱再將雞腿切塊喔,否則肉汁會噴出來!

2014/06/16 發表 1.2 萬 瀏覽

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