南瓜栗子麻糬地瓜喜粄
長的像饅頭
但口感鬆軟綿密
比發糕的口感再軟一點點
放涼了也一樣很好吃唷!
Ciel baby 夏爾麻麻の寶寶廚房
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食材
黃肉地瓜泥
50g
豆漿
5大匙
糯米粉
4大匙
低筋麵粉
15大匙
細砂糖
3大匙
酵母粉
1/2小匙
葵花油
4小匙
偽南瓜栗子麻糬
適量
去皮南瓜
1/4顆
生栗子
8顆
砂糖
1大匙
豆漿
1大匙
日本太白粉
2大匙
小撇步
1.豆漿的部分我是用義美燕麥豆奶,可以用其他奶類或水替代。
2.喜粄可以不包內餡沒關係(就更好做了),直接揉圓就能蒸。內餡可以包自己喜歡的內餡都行。
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