椰奶藕粉涼凍
描述
看起來像雪花糕, 但基底是用的是蓮藕粉。蓮藕粉營養豐富,更是清涼解燥熱的好食品。冰冰涼涼的藕粉涼凍，燜熱的夏天..就是少不了這一味。
時間
30
分鐘
步驟
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![備齊食材~將[B]材料拌勻後小火加熱(不熟悉操作者可隔水加熱以防焦底)
將加熱的[B]材料煮至糖溶解..不需煮沸~將[A]食材拌均勻後立刻沖入[B]中拌至稠糊狀出現即可熄火。
(若覺味道太單一者可加入喜歡的果醬2大匙再拌均勻)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
備齊食材~將B材料拌勻後小火加熱(不熟悉操作者可隔水加熱以防焦底) 將加熱的B材料煮至糖溶解..不需煮沸~將A食材拌均勻後立刻沖入B中拌至稠糊狀出現即可熄火。 (若覺味道太單一者可加入喜歡的果醬2大匙再拌均勻)
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立刻倒入已經抹油(或鋪有烤盤紙)的容器中,以刮刀抹平表面~蒸鍋水滾後放入蒸籠。
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以中火再蒸約20~25分鐘。 (呈透明狀即可)
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可點綴少許果醬一起吃..會更美味喔!
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B材料的椰漿是現成的椰漿罐頭,亦可用椰漿粉+水去調配。 喜歡奶香味更濃的話..水的部分可換成鮮奶替代。
![備齊食材~將[B]材料拌勻後小火加熱(不熟悉操作者可隔水加熱以防焦底)
將加熱的[B]材料煮至糖溶解..不需煮沸~將[A]食材拌均勻後立刻沖入[B]中拌至稠糊狀出現即可熄火。
(若覺味道太單一者可加入喜歡的果醬2大匙再拌均勻)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F334520%2F8ed6142c90f048f5.jpg&width=800)
![[B]材料的椰漿是現成的椰漿罐頭,亦可用椰漿粉+水去調配。
喜歡奶香味更濃的話..水的部分可換成鮮奶替代。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F334518%2Faf9462d3ad00aaff.jpg&width=800)
小撇步
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