芒果冰沙

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屏東生產的「愛文」芒果產季最早,4月底就有了,但是最甜美的時期是在5月份,6月以後就漸漸進入尾聲,芒果的愛好者,此刻不搶鮮更待何時呢!
前些日,好朋友遠自屏東送來一箱枋寮產的「愛文」芒果,果肉甜美多汁,都還來不急做飲品的加工享用,就分食一空!
剛剛在臨近水果攤買了兩棵,切開試嚐一小塊後,我不禁深鎖眉頭,酸啊!二話不說,正好趁機打冰沙喝,經過調製後的【芒果冰沙】,喝過後只有一句話~
還可以續杯嗎?

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

食材: 5
芒果 1顆
冰塊 300g
砂糖 (可省略) 15g
煉乳 3大匙
鮮奶 30g
  • 1食材
  • 2芒果去皮切小塊
  • 3先將冰塊放進調理機,續加入其他所有食材
  • 4機器先調「瞬間」攪拌幾次,循次漸進的再以慢速~快速的攪打,直到冰塊完全打成冰沙即可。
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2014/06/08 發表 1.7 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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您好~可以借分享嗎

3 年前