綜合蜂蜜堅果派
食材
派皮-低筋麵粉
100g
派皮-全麥麵粉
50g
派皮-糖
40g
派皮-鹽
1/2小匙
派皮-橄欖油
3大匙
派皮-水
3大匙
內餡-綜合堅果
100g
內餡-糖
50g
內餡-蜂蜜
2大匙
內餡-橄欖油
1大匙
內餡-水
1大匙
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1 綜合堅果壓碎備用，熱一炒鍋，加入水、油、蜂蜜、糖，翻炒至糖溶化起泡泡，再加入堅果混合後，放涼備用
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2 麵粉過篩＋糖、鹽，再加入油搓揉均勻，麵粉成潮濕狀，最後加入水混合均勻成麵糰
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3 麵團取2/3放入模型裡，用叉子搓洞 -
4 放入內餡，在把剩下的麵團桿平鋪上去，邊緣搓洞散熱，邊緣要密合緊，不然堅果會跑出來唷！
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5 烤箱１８０度預熱１５分鐘，放入堅果派，烤３０分鐘就完成囉！
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6 每一口都是滿滿的堅果餡料唷 ♡
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7 一點都不黏牙，外面絕對吃不到 ♡
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