♥我的省錢料理♥鍋塌豆腐

2,214 留言 4
2 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Default avatar

走一趟菜市場心情有點沮喪,什麼都漲一個禮拜價錢三級跳,太誇張太誇張!有誰可以出來管管嗎?巧媳難為啊!每天都要惦惦荷包,價錢和營養都得平衡,今天就在豆腐動腦筋,蛋白質豐富,價格便宜又容易烹煮

食材

板豆腐 2塊
麵粉 2大匙
蔥花 1大匙
雞蛋 2個
調味料
1小匙
香油 少許
高湯 半碗
胡椒粉 適量
  • 1 板豆腐切成厚片(約1.5公分)用餐紙巾稍擦拭.
  • 2 蛋打散放深盤.另取一深盤放乾麵粉.
  • 3 豆腐一片片沾上麵粉,再沾上蛋液.
  • 4 油兩大匙燒熱,將豆腐一片片放入鍋子,煎成兩面金黃色
  • 5 加 入鹽,胡椒粉,高湯,香油,改小火至收汁撒下蔥花,盛盤起鍋了
贊助
2014/06/06 發表 4.7 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 2 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 4 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

如果不加高湯可以嗎

3 年前
user_avatar

誰可以解惑一下 高湯什麼意思

3 年前
user_avatar

可以不加麵粉嗎?

3 年前
user_avatar

謝謝分享

3 年前