♥我的手作料理♥芝司樂鍋塌豆腐
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為了每個假日要能大吃大喝,平日料理就會清淡些,軟軟嫩嫩吃豆腐是最好的選擇,今天再加上
營養滿分的芝司樂起士,中菜西吃,不僅簡單更是好吃的沒話說: )
食材
豆腐
1塊
洋菇
3粒
培根
1片
蛋
1個
巴西里末
少許
麵粉
適量
調味料
蕃茄醬
3大匙
糖
1小匙
鹽
少許
水
3大匙
麵粉
1小匙
-
1傳統板豆腐一切為二,用餐紙巾擦乾表皮. 蛋打散置於盤中,備用. 洋菇切薄片,培根切小塊. -
2豆腐先撒些麵粉,再沾滿蛋液,
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3入鍋煎至表皮金黃
-
4盛盤趁熱放上一片起士.
-
5鍋中餘油入培根煸香,再入洋菇片略炒,倒入
-
6水,蕃茄醬,鹽,糖,麵粉燒開略稠,淋在豆腐上 撒些巴西里末即可,
