♥我的手作料理♥芝司樂鍋塌豆腐

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為了每個假日要能大吃大喝,平日料理就會清淡些,軟軟嫩嫩吃豆腐是最好的選擇,今天再加上
營養滿分的芝司樂起士,中菜西吃,不僅簡單更是好吃的沒話說: )

食材

豆腐 1塊
洋菇 3粒
培根 1片
1個
巴西里末 少許
麵粉 適量
調味料
蕃茄醬 3大匙
1小匙
少許
3大匙
麵粉 1小匙
  • 1 傳統板豆腐一切為二,用餐紙巾擦乾表皮. 蛋打散置於盤中,備用. 洋菇切薄片,培根切小塊.
  • 2 豆腐先撒些麵粉,再沾滿蛋液,
  • 3 入鍋煎至表皮金黃
  • 4 盛盤趁熱放上一片起士.
  • 5 鍋中餘油入培根煸香,再入洋菇片略炒,倒入
  • 6 水,蕃茄醬,鹽,糖,麵粉燒開略稠,淋在豆腐上 撒些巴西里末即可,
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2013/03/23 發表 7,392 瀏覽

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