涼拌CC土豆絲『諾鈣C發泡錠』
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營養價值豐富的馬鈴薯富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、類胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀等..
雖然做成涼拌菜..
但其實也可當做為正餐食用唷!!
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
土豆(馬鈴薯)
2顆
醬汁
諾鈣C發泡錠
1錠
冷開水
10-15cc
佐料
蒜頭
2粒
辣椒
半根
香菜
適量
調味料
鰹魚醬油
2茶匙
白醋
1茶匙
香油
1茶匙
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![食材備妥如右圖~[佐料]蒜頭,香菜切末備用,辣椒去子切絲備用..](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1食材備妥如右圖~佐料蒜頭,香菜切末備用,辣椒去子切絲備用.. -
2把土豆(馬鈴薯)洗淨後削皮再刨絲~~洗2,3次 把白白的澱粉質洗掉~ 再泡水備用..
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3諾鈣C發泡錠加入冷開水備用~即溶於水的諾鈣C發泡錠小小1錠就有16顆橘子的維他命C+1杯牛奶的鈣唷!輕鬆提升一家子的保護力!
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4平底鍋加水煮滾後放入作法2的土豆絲後再煮滾即可熄火..
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5撈起後泡冰塊水備用..
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6加入醬汁 佐料 調味料拌勻後即可食用囉~ 或放在冰箱冷藏後 冰冰涼涼的吃也很對味呢!~
![食材備妥如右圖~[佐料]蒜頭,香菜切末備用,辣椒去子切絲備用..](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/332871/large_f88098996a3f286f.jpg)
![加入[醬汁] [佐料] [調味料]拌勻後即可食用囉~ 或放在冰箱冷藏後 冰冰涼涼的吃也很對味呢!~](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/332876/large_99fa615b943b3124.jpg)
小撇步
*不要買皮的顏色發青和發芽的馬鈴薯,若是發芽了 務必把有芽眼的地方挖掉 以免龍葵素中毒..
*諾鈣C，好喝更好吸收，快來參加諾鈣C健康食譜大募集
»»»http://campaign.pr.icook.com.tw/calvivec/
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