涼拌CC土豆絲『諾鈣C發泡錠』


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營養價值豐富的馬鈴薯富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、類胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀等..
雖然做成涼拌菜..
但其實也可當做為正餐食用唷!!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
土豆(馬鈴薯)
2顆
醬汁
諾鈣C發泡錠
1錠
冷開水
10-15cc
佐料
蒜頭
2粒
辣椒
半根
香菜
適量
調味料
鰹魚醬油
2茶匙
白醋
1茶匙
香油
1茶匙
  • 1
    食材備妥如右圖~佐料蒜頭,香菜切末備用,辣椒去子切絲備用..
  • 2
    把土豆(馬鈴薯)洗淨後削皮再刨絲~~洗2,3次 把白白的澱粉質洗掉~ 再泡水備用..
  • 3
    諾鈣C發泡錠加入冷開水備用~即溶於水的諾鈣C發泡錠小小1錠就有16顆橘子的維他命C+1杯牛奶的鈣唷!輕鬆提升一家子的保護力!
  • 4
    平底鍋加水煮滾後放入作法2的土豆絲後再煮滾即可熄火..
  • 5
    撈起後泡冰塊水備用..
  • 6
    加入醬汁 佐料 調味料拌勻後即可食用囉~ 或放在冰箱冷藏後 冰冰涼涼的吃也很對味呢!~
小撇步

*不要買皮的顏色發青和發芽的馬鈴薯,若是發芽了 務必把有芽眼的地方挖掉 以免龍葵素中毒..

*諾鈣C,好喝更好吸收,快來參加諾鈣C健康食譜大募集
»»»http://campaign.pr.icook.com.tw/calvivec/

2014/06/05 發表 2,911 瀏覽
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