紅蘿蔔檸檬乳酪蛋糕_樂扣樂扣長方型玻璃盒胡蘿蔔是蔬菜中含糖量的第2名，僅次於甜菜根；胡蘿蔔蛋糕起源於第二次世界大戰的英國，因為實施食物配給制，缺乏配給糖的前提下，胡蘿蔔的高含糖量再度被家庭主婦重...

紅蘿蔔檸檬乳酪蛋糕_樂扣樂扣長方型玻璃盒

Name: 紅蘿蔔檸檬乳酪蛋糕_樂扣樂扣長方型玻璃盒 by Lock&Lock
Ingredients: 中型雞蛋 2顆; 蔬菜油 100g; 紅糖 60g; 鹽 少許; 中型檸檬(皮) 1顆; 低筋麵粉 130g; 無鋁泡打粉 1t(茶匙); 紅蘿蔔刨細絲(越細越好) 150g; 堅果類(核桃、杏仁、南瓜籽) 少許; [檸檬乳酪抹醬]奶油乳酪 100g; [檸檬乳酪抹醬]無鹽奶油 10g; [檸檬乳酪抹醬]糖粉 30g; [檸檬乳酪抹醬]檸檬汁 2T(湯匙); [檸檬乳酪抹醬]蘭姆酒 少許

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胡蘿蔔是蔬菜中含糖量的第2名，僅次於甜菜根；胡蘿蔔蛋糕起源於第二次世界大戰的英國，因為實施食物配給制，缺乏配給糖的前提下，胡蘿蔔的高含糖量再度被家庭主婦重視。放心，這款蛋糕絕對可以騙過大人小孩，只要紅蘿蔔切的夠細，在烘烤過程中紅蘿蔔的味道會轉換為甜份，加上酸酸冰冰的檸檬乳酪抹醬，即使蛋糕紮實仍然適合當家常甜點食用!

食材

2顆

100g

60g

少許

1顆