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王細兒
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細兒 <3 涼拌小黃瓜

細兒 <3 涼拌小黃瓜

描述

炎炎夏日~ 來盤清淡爽口ㄉ小菜最對味ㄌ~ ^_^

84 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜 5 條
蒜 瓣    數顆
紅辣椒 2 根

    小黃瓜 5 條 瓣 數顆 紅辣椒 2 根

  • 清洗分切備用

    清洗分切備用

  • 取一小鍋盆小黃瓜先放鹽抓壓 使其軟嫩殺青濾去澀水,再冷開水洗過倒掉水份備用.

    取一小鍋盆小黃瓜先放鹽抓壓 使其軟嫩殺青濾去澀水,再冷開水洗過倒掉水份備用.

  • 3.上料再加入蒜瓣.紅辣椒.視喜好自行酌量調味料拌勻.

    3.上料再加入瓣.紅辣椒.視喜好自行酌量調味料拌勻.

  • 涼拌小黃瓜完成ㄌ~ 要吃爽口脆涼小黃瓜置放冰箱冰鎮一下更好吃!

    涼拌小黃瓜完成ㄌ~ 要吃爽口脆涼小黃瓜置放冰箱冰鎮一下更好吃!

小撇步

小黃瓜先放鹽抓壓 使其軟嫩殺青濾去澀水,再冷開水洗過倒掉水份備用.

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