細兒 <3 涼拌小黃瓜

82 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

炎炎夏日~ 來盤清淡爽口ㄉ小菜最對味ㄌ~ ^_^

烹調時間20分鐘

食材

小黃瓜 5 條
蒜 瓣 數顆
紅辣椒 2 根
酌量
砂糖 酌量
醬油 酌量
白醋 酌量
香蔴油 酌量
  • 1 小黃瓜 5 條 蒜 瓣 數顆 紅辣椒 2 根
  • 2 清洗分切備用
  • 3 取一小鍋盆小黃瓜先放鹽抓壓 使其軟嫩殺青濾去澀水,再冷開水洗過倒掉水份備用.
  • 4 3.上料再加入蒜瓣.紅辣椒.視喜好自行酌量調味料拌勻.
  • 5 涼拌小黃瓜完成ㄌ~ 要吃爽口脆涼小黃瓜置放冰箱冰鎮一下更好吃!
贊助

小撇步

小黃瓜先放鹽抓壓 使其軟嫩殺青濾去澀水,再冷開水洗過倒掉水份備用.

2014/06/05 發表 2,949 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣