細兒 <3 涼拌小黃瓜
時間
20
分鐘
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1小黃瓜 5 條 蒜 瓣 數顆 紅辣椒 2 根 -
2清洗分切備用
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3取一小鍋盆小黃瓜先放鹽抓壓 使其軟嫩殺青濾去澀水,再冷開水洗過倒掉水份備用.
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43.上料再加入蒜瓣.紅辣椒.視喜好自行酌量調味料拌勻.
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5涼拌小黃瓜完成ㄌ~ 要吃爽口脆涼小黃瓜置放冰箱冰鎮一下更好吃!
小撇步
小黃瓜先放鹽抓壓 使其軟嫩殺青濾去澀水,再冷開水洗過倒掉水份備用.
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分類
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