青江菜飯

收藏 353 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

時間不夠時,有肉有菜的簡易炊飯就能較鬆解決一餐~

份量
4 人份
食材
白米
2杯
青江菜
5把
豬絞肉
100g
乾香菇
5朵
白胡椒粉
少許
油蔥酥
1大匙
干貝醬
4大匙
<醃料>
.
醬油膏
1大匙
米酒
1/2茶匙
白胡椒粉
少許
太白粉
1茶匙
香油
1茶匙
  • 1
    白米洗淨,青江菜切細絲(梗/葉分開),香菇泡水軟後切細絲(水留著),醃料加入豬絞肉中抓勻。
  • 2
    熱油鍋,先爆香香菇絲、加肉炒香。
  • 3
    再將青江菜的梗、米、油蔥酥、白胡椒粉加入一起拌炒到稍有黏稠度後倒入電子鍋的內鍋裡。
  • 4
    將剛泡香菇的水及干貝醬加入內鍋中(若水份不夠,就再加些水稍淹到食材)。直接按炊飯鍵。
  • 5
    待炊飯完成後,加入青江菜葉拌勻再燜15分鐘即可。
贊助
2014/06/04 發表 1.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣