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Abby Feng
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青江菜飯

青江菜飯

描述

時間不夠時,有肉有菜的簡易炊飯就能較鬆解決一餐~

364 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 白米洗淨,青江菜切細絲(梗/葉分開),香菇泡水軟後切細絲(水留著),醃料加入豬絞肉中抓勻。

    白米洗淨,青江菜切細絲(梗/葉分開),香菇泡水軟後切細絲(水留著),醃料加入豬絞肉中抓勻。

  • 熱油鍋,先爆香香菇絲、加肉炒香。

    熱油鍋,先爆香香菇絲、加肉炒香。

  • 再將青江菜的梗、米、油蔥酥、白胡椒粉加入一起拌炒到稍有黏稠度後倒入電子鍋的內鍋裡。

    再將青江菜的梗、米、油酥、白胡椒粉加入一起拌炒到稍有黏稠度後倒入電子鍋的內鍋裡。

  • 將剛泡香菇的水及干貝醬加入內鍋中(若水份不夠,就再加些水稍淹到食材)。直接按炊飯鍵。

    將剛泡香菇的水及干貝醬加入內鍋中(若水份不夠,就再加些水稍淹到食材)。直接按炊飯鍵。

  • 待炊飯完成後,加入青江菜葉拌勻再燜15分鐘即可。

    待炊飯完成後,加入青江菜葉拌勻再燜15分鐘即可。

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Abby Feng 503 食譜 2,904 粉絲

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