青江菜飯


Abby Feng
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時間不夠時,有肉有菜的簡易炊飯就能較鬆解決一餐~

份量
4 人份
食材
2杯
5把
100g
5朵
少許
1大匙
4大匙
1大匙
1/2茶匙
少許
1茶匙
1茶匙
  • 1
    白米洗淨,青江菜切細絲(梗/葉分開),香菇泡水軟後切細絲(水留著),醃料加入豬絞肉中抓勻。
  • 2
    熱油鍋,先爆香香菇絲、加肉炒香。
  • 3
    再將青江菜的梗、米、油蔥酥、白胡椒粉加入一起拌炒到稍有黏稠度後倒入電子鍋的內鍋裡。
  • 4
    將剛泡香菇的水及干貝醬加入內鍋中(若水份不夠,就再加些水稍淹到食材)。直接按炊飯鍵。
  • 5
    待炊飯完成後,加入青江菜葉拌勻再燜15分鐘即可。
2014/06/04 發表 1.4 萬 瀏覽
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