香煎雞腿排

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今天把"炒飯萬用調味料"拿來沾雞腿排吃! 真是人間美味阿~

食材

去骨雞腿排 2支
蘆筍 數支
小菲力萬用調味料 1包
  • 1雞腿排洗淨備用
  • 2把雞腿排的皮朝下放入鍋中,小火悶煎並蓋上鍋蓋 (不需放油,因為雞皮會釋放油脂)
  • 3顏色呈金黃色後就可翻面續煎,再把蘆筍放至肉上,利用蒸氣蒸熟即可
  • 4將雞腿排和蘆筍擺盤後,沾小菲力炒飯萬用調味料即成香噴噴的一道美食囉
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小撇步

不需加橄欖油,雞皮會釋放油脂

2014/06/04 發表 1.7 萬 瀏覽

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