香煎雞腿排
香煎雞腿排
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今天把"炒飯萬用調味料"拿來沾雞腿排吃! 真是人間美味阿~
食材
去骨雞腿排
2支
蘆筍
數支
小菲力萬用調味料
1包
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1雞腿排洗淨備用
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2把雞腿排的皮朝下放入鍋中，小火悶煎並蓋上鍋蓋 (不需放油，因為雞皮會釋放油脂)
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3顏色呈金黃色後就可翻面續煎，再把蘆筍放至肉上，利用蒸氣蒸熟即可
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4將雞腿排和蘆筍擺盤後，沾小菲力炒飯萬用調味料即成香噴噴的一道美食囉
小撇步
不需加橄欖油，雞皮會釋放油脂