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🍳Sunny愛料理🍽
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鹽味煎雞腿

鹽味煎雞腿
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食材

調味料

步驟

  • 先將雞腿肉劃數刀,再用米酒、鹽、胡椒粉、麻油將雞腿抓勻之後醃一小時。

  • 起油鍋,將雞皮面先下鍋以中火煎約3分鐘再翻面煎。

    起油鍋,將雞皮面先下鍋以中火煎約3分鐘再翻面煎。

  • 來回數次煎至雞皮面焦脆,用叉子或筷子插看看雞腿熟了即可起鍋。

    來回數次煎至雞皮面焦脆,用叉子或筷子插看看雞腿熟了即可起鍋。

  • 稍微放涼了再切片、撒上黑胡椒粒即可。

    稍微放涼了再切片、撒上黑胡椒粒即可。

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