🍳Sunny愛料理🍽 92 食譜 340 粉絲 追蹤 鹽味煎雞腿 已參加:美味便當菜募集 261 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去骨雞腿 1隻 黑胡椒粒 少許 調味料 米酒 1大匙 鹽 3小匙 白胡椒粉 少許 麻油 少許 步驟 先將雞腿肉劃數刀,再用米酒、鹽、胡椒粉、麻油將雞腿抓勻之後醃一小時。 起油鍋,將雞皮面先下鍋以中火煎約3分鐘再翻面煎。 來回數次煎至雞皮面焦脆,用叉子或筷子插看看雞腿熟了即可起鍋。 稍微放涼了再切片、撒上黑胡椒粒即可。 4,479 瀏覽 2017/05/20 發表