Angel Lin 93 食譜 183 粉絲 追蹤 豆蔬香鬆 描述 自製豆漿剩下的豆渣留有原本豐富的營養素 清清冰箱即可做出一道風味小品~ 可搭麵包、蛋餅、飯糰、生菜香鬆好多好多 #素食 #蔬食 #全素 36 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 1:豆渣 2碗 * 2:板豆腐 1碗 * 3:玉米 半碗 * 4:紅蘿蔔 半碗 * 5:乾香菇 3朵 * 6:荸薺 半碗 * 調味料 *** 1:蔭瓜 1大匙 * 2:香椿醬 1大匙 * 3:香油 適量 * 4:岩鹽 適量 * 5:砂糖 適量 * 6:胡椒粉 少許 * 步驟 做法 1:豆渣、板豆腐稍去水分 2:荸薺、紅蘿蔔、蔭瓜、香菇(泡水後)切丁 3:所有食材與調味料一起混拌均勻 4:平鋪烤盤上(有烘培紙鋪底更佳) 5:烤箱120度預熱、烤30即可 小撇步 *若無烤箱可用炒鍋中小火焙炒 *乾溼度隨喜好水份適量加減 *烤過再放入炒鍋略炒增加豆香 *食材不拘喜歡什麼就加什麼 3,672 瀏覽 2014/06/04 發表