百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

短髮女孩兒

8 食譜 8 粉絲

涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜

描述

夏日限定的涼拌小黃瓜
清涼消暑又健康：)

134 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

熱量

食材

小黃瓜

6條
蒜頭

少許
辣椒

少許
鹽巴

適量
醬油

適量
烏醋

適量
糖

少許

步驟

將小黃瓜洗淨，切去頭尾。
一開四，切成長條狀。
切段。
將所有小黃瓜切段之後放入適當的碗內。
放入2~3大匙的鹽巴醃製，逕至十分鐘，待其出水。
運用這段時間將蒜頭辣椒切末。
將水倒掉後，用礦泉水清洗，將鹽巴的苦味去除。接著倒入蒜末及辣椒末、用基本的調味料調味。
拌勻之後封上保鮮膜，冰進冰箱，待入味後即可食用。

9,086 瀏覽

2014/06/02 發表

短髮女孩兒 8 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

娃娃

涼拌小黃瓜：Vivian Hsu 一起做

Vivian Hsu
很簡單，專門做給媽媽吃！媽媽說讚啦！哈哈～

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

玉米濃湯番茄炒蛋糖醋排骨高麗菜麻婆豆腐番茄雞胸肉炒飯三杯雞雞蛋豆腐竹筍雞湯早餐排骨馬鈴薯燉肉蕃茄燉牛肉小黃瓜餅乾娃娃菜糖葫蘆杏鮑菇四季豆蒸蛋滷肉粽子鮭魚瓜仔肉櫛瓜豆腐低脂高蛋白高麗菜飯香菇雞湯家常菜馬鈴薯義大利麵白菜滷酸辣湯南瓜菠菜炒麵金針菇雞肉湯花椰菜打拋豬茄子湯麵地瓜涼拌小黃瓜台式泡菜