百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

短髮女孩兒

8 食譜 8 粉絲

涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜

描述

夏日限定的涼拌小黃瓜
清涼消暑又健康：)

134 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

熱量

食材

小黃瓜

6條
蒜頭

少許
辣椒

少許
鹽巴

適量
醬油

適量
烏醋

適量
糖

少許

步驟

將小黃瓜洗淨，切去頭尾。
一開四，切成長條狀。
切段。
將所有小黃瓜切段之後放入適當的碗內。
放入2~3大匙的鹽巴醃製，逕至十分鐘，待其出水。
運用這段時間將蒜頭辣椒切末。
將水倒掉後，用礦泉水清洗，將鹽巴的苦味去除。接著倒入蒜末及辣椒末、用基本的調味料調味。
拌勻之後封上保鮮膜，冰進冰箱，待入味後即可食用。

9,306 瀏覽

2014/06/02 發表

短髮女孩兒 8 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

娃娃

涼拌小黃瓜：Vivian Hsu 一起做

Vivian Hsu
很簡單，專門做給媽媽吃！媽媽說讚啦！哈哈～

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鮭魚滷肉茄子娃娃菜麻婆豆腐高麗菜香菇雞湯白菜滷蕃茄燉牛肉菠菜杏鮑菇家常菜糖醋排骨蒸蛋涼拌小黃瓜打拋豬酸辣湯番茄炒蛋花椰菜四季豆低脂高蛋白早餐玉米濃湯粽子排骨瓜仔肉炒麵高麗菜飯地瓜炒飯馬鈴薯南瓜金針菇糖葫蘆義大利麵餅乾湯麵小黃瓜竹筍馬鈴薯燉肉雞蛋豆腐豆腐雞湯番茄雞胸肉三杯雞櫛瓜湯台式泡菜雞肉