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莓果茶香鮮奶酪

莓果茶香鮮奶酪

描述

即使是料理新手也不會失敗的軟Q奶酪,做法十分簡單,只要在材料上發揮創意,就能有萬千種的變化!
加入香醇大吉嶺紅茶與蜂蜜莓果的組合,清爽不甜膩,冰涼後享用暑意全消了~
追蹤我的lg:#fifisculinarylab
*我的另一道夏日甜點"熱帶水果卡士達塔"~
https://icook.tw/recipes/51778

591 說讚

食材

奶酪

步驟

  • 吉利丁片泡冰水軟化備用

    吉利丁片泡冰水軟化備用

  • 牛奶,鮮奶油,細砂糖及紅茶包放鍋內小火煮至微滾熄火

    牛奶,鮮奶油,細砂糖及紅茶包放鍋內小火煮至微滾熄火

  • 吉利丁片擰乾放入步驟二拌勻

  • 將步驟三過濾至容器內,並以牙籤將表面氣泡刺破,送冰箱冷藏至凝固即可

    將步驟三過濾至容器內,並以牙籤將表面氣泡刺破,送冰箱冷藏至凝固即可

  • 萊姆先取皮絲,再取適量萊姆汁與蜂蜜拌勻

    萊姆先取皮絲,再取適量萊姆汁與蜂蜜拌勻

  • 將莓果與蜂蜜萊姆汁拌勻,撒上來姆皮絲,和茶香奶酪一起享用就完成了!

    將莓果與蜂蜜萊姆汁拌勻,撒上來姆皮絲,和茶香奶酪一起享用就完成了!

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