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我不是葉佩雯
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茶香滷雞腿

茶香滷雞腿

描述

用娘家的杉林溪高山烏龍茶茶包滷雞腿,這雞肉吞下去,還會回甘唷!

19 說讚

食材

醃料

步驟

  • 我今天準備了兩隻大雞腿,8隻小雞腿

    我今天準備了兩隻大雞腿,8隻小雞腿

  • 扎洞讓醃製更入味

    扎洞讓醃製更入味

  • 加入醃料

    加入醃料

  • 我今天早上醃製,直到晚上才烹煮,更入味

    我今天早上醃製,直到晚上才烹煮,更入味

  • 也可以防肉沾黏

    也可以防肉沾黏

  • 滷30分鐘以上,或是滷到湯汁變少(我的湯汁大約30分鐘就快沒了)

    滷30分鐘以上,或是滷到湯汁變少(我的湯汁大約30分鐘就快沒了)

  • 也可以只用一包茶渣

    也可以只用一包茶渣

小撇步

娘家的茶園在杉林溪的大崙山觀光園區內
有經營自助泡茶、小火鍋
有興趣的可以臉書搜尋🔍永恆星空-觀光茶園.自助泡茶

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