鮮蝦粉絲煲

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看了總舖獅來酷客的食譜後, 也買了來試試, 不過我懶的撥殼, 所以直接去超市買撥好的蝦子, 十五分鐘搞定...

(有五分鐘是在切蔥...有沒有切蔥神器可以買的?)

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

總舖獅來酷客粉絲煲 2包
蝦子 1盒
1隻
辣椒 1小根
  • 1 將買來的洗淨後蝦子加一點點的太白粉稍微的拌一下
  • 2 弄一鍋水隔水加熱粉絲煲, 膨漲後取出先不要打開包裝, 讓粉絲將高湯吸回, 靜置約三分鐘
  • 3 起一油鍋將蝦子放用拌炒
  • 4 等蝦子都捲起來後, 打開粉絲煲倒入鍋中, 可以加一點點開水, 以小火, 並攪拌絲粉煲讓它吸附蝦子的香味
  • 5 關火擺盤, 撒上蔥花及辣椒
  • 6 就可以食用啦
  • 7 正面照, 男生兩包可以吃很飽...
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小撇步

真的很好吃, 熱量也才兩百卡路里, 兩包四百卡...也有飽足感...不過喜歡吃辣的朋友可以多加一點辣椒, 在炒蝦子時就可以放入辣椒一起炒...過火後的辣椒香氣更足
參考食譜: http://icook.tw/recipes/77835?ref=dish

2014/05/29 發表 2.4 萬 瀏覽

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