芥末蕎麥涼麵 炎炎夏日，上一盤涼麵，總是會讓人暑氣全消。蕎麥麵富含維他命B群和食物纖維，可說是健康麵的代表。蕎麥麵吃起來不像小麥麵條那麼有勁道，麵條較軟不Q，但越嚼越有味道。