日式涼麵 [元本山海苔]
日式涼麵 [元本山海苔]
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創意料理達人詹姆士，以輕鬆料理為前提，教大家如何運用健康好吃的元本山海苔，搭配當季新鮮食材簡單入菜，共有春夏秋冬4道料理，還有樂活養生的素食料理!在家小朋友DIY體驗一起做料理，好玩好吃又健康!
食材
元本山味付海苔(剪成絲)
1把
蕎麥麵
1把
山葵醬
適量
沾醬
昆布醬油
2大匙
柴魚醬油
2大匙
日本山藥1段
3cm
蔥花
1大匙
水
3大匙
七味粉
少許
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1在滾水中加入一些鹽，放入蕎麥麵。 -
2準備一個乾淨的塑膠袋，將山藥切小塊後，放入袋中搗碎後，連同其他[醬汁]配料一起放入小碗中！
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3不要忘了，要注意一下麵條的情形，稍微攪拌才不會結成一團喔!
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4煮好的麵後取出並在水龍頭下沖涼後，放入冰水中搓揉。
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5將冰鎮完的麵裝盤並撒上海苔絲。
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6完成囉！！
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7美味的日式涼麵只要幾個步驟就可以輕鬆完成，夏天吃清爽又開胃喔！
![準備一個乾淨的塑膠袋，將山藥切小塊後，放入袋中搗碎後，連同其他[醬汁]配料一起放入小碗中！](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/329659/large_4a60c5358e07aadf.jpg)
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小撇步
詹姆士的元本山海苔創意料理，輕鬆煮、健康吃，體驗親子一起DIY下廚的樂趣!
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