日式涼麵 [元本山海苔]
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在滾水中加入一些鹽,放入蕎麥麵。
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準備一個乾淨的塑膠袋,將山藥切小塊後,放入袋中搗碎後,連同其他[醬汁]配料一起放入小碗中!
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不要忘了,要注意一下麵條的情形,稍微攪拌才不會結成一團喔!
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煮好的麵後取出並在水龍頭下沖涼後,放入冰水中搓揉。
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將冰鎮完的麵裝盤並撒上海苔絲。
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完成囉!!
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美味的日式涼麵只要幾個步驟就可以輕鬆完成,夏天吃清爽又開胃喔!
小撇步
詹姆士的元本山海苔創意料理,輕鬆煮、健康吃,體驗親子一起DIY下廚的樂趣!
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