天然ㄟ尚好~綜合果醬(蜜桃香)★消暑甜品
在外買天然果醬都很貴.為何不自己作?^^我採用現在當季水果便宜又好吃^^當下午茶冰飲或熱飲都可以.還可以拌麵包吃喔.濃濃的果香味..超級讚^^
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食材
鳳梨
半顆
蜜桃
3顆
蘋果
1顆
黑糖(紅糖也可)
100克
蜂蜜(可有可無)
適量
水
1量杯
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1 將所有水果去皮切小丁+放入黑糖+水 -
2 開始中小火滾煮20分!適時攪拌喔!到稠狀~ 這時裝醬的玻璃罐燒一盆滾水下去消毒玻璃瓶!
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3 煮好的果醬微溫後裝瓶.到過來作真空!(東西比較不會壞)約15分!
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4 再次消毒杯口10分鐘!這樣比較衛生喔^^ 放涼後就可以放入冰箱^^
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5 可加入蜂蜜當冰飲喝~或加入綠茶.紅茶..都可...也可扮麵包吃喔^^
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