天然ㄟ尚好~綜合果醬(蜜桃香)★消暑甜品

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在外買天然果醬都很貴.為何不自己作?^^我採用現在當季水果便宜又好吃^^當下午茶冰飲或熱飲都可以.還可以拌麵包吃喔.濃濃的果香味..超級讚^^
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食材

鳳梨 半顆
蜜桃 3顆
蘋果 1顆
黑糖(紅糖也可) 100克
蜂蜜(可有可無) 適量
1量杯
  • 1 將所有水果去皮切小丁+放入黑糖+水
  • 2 開始中小火滾煮20分!適時攪拌喔!到稠狀~ 這時裝醬的玻璃罐燒一盆滾水下去消毒玻璃瓶!
  • 3 煮好的果醬微溫後裝瓶.到過來作真空!(東西比較不會壞)約15分!
  • 4 再次消毒杯口10分鐘!這樣比較衛生喔^^ 放涼後就可以放入冰箱^^
  • 5 可加入蜂蜜當冰飲喝~或加入綠茶.紅茶..都可...也可扮麵包吃喔^^
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2014/05/28 發表 1,747 瀏覽

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