照燒豆腐
食材
板豆腐
一塊
太白粉
適量
照燒醬料
１
醬油
２大匙
砂糖
２大匙
酒
２大匙
味霖
２大匙
-
1 前一晚先將豆腐去除水份，在豆腐上面壓個重一點的盤子就可以了 -
2 將去除完水份的豆腐切成適當的大小
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3 再將豆腐兩面都沾上太白粉
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4 用小火煎到兩面成焦黃色
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5 把多餘的油份擦掉後，在將照燒醬汁倒入，煮到水份略乾盛盤，最後再撒上芝麻和蔥花就完成了。
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