黑糖糕~大同電鍋版

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簡單~第一次就成功~

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

A.黑糖 120克
A.水 90cc
B.中筋麵粉 50克
B.低筋麵粉 150克
B.玉米粉 20克
B.蘇打粉 1/4茶匙
B.泡打粉 12克
沙拉油 1/4茶匙
100cc
白芝麻 少許
  • 1 黑糖+90CC的水小火煮溶放涼
  • 2 全部粉類拌勻過篩+黑糖水+沙拉油+100CC水撹拌均勻
  • 3 蒸盤抹上薄薄一層油..將麵糊倒入後輕輕敲..靜置10-15分鐘
  • 4 大同電鍋外鍋加300CC水預熱
  • 5 蒸15分鐘用筷子插不沾黏..在灑上白芝麻放涼...
  • 6 切塊~美味的黑糖糕上桌了^^
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2014/05/27 發表 7.7 萬 瀏覽

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請問為什麼我淂黑糖糕會像開花一樣ㄋ

9 個月前