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夏天是綠竹筍盛產的季節，除了冷筍沙拉，試試這美味又營養的新滋味，日式味噌醬帶出食材本身鮮美原味，味道實在是棒呆了!
(感謝社團好友中川咖子分享日式味噌醬製作)
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餐盒水果.蔬菜.堅果隨個人喜好。
綠竹筍洗淨連殼和米一起，冷水下鍋蓋上鍋蓋，水滾煮15分鐘，關火再燜10分鐘，取出泡冷水，待涼切塊即可。
日式味噌煎飯糰作法網址http://icook.tw/recipes/77866
小撇步
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以往無肉不歡的我，從來沒想過會放棄葷食，總覺得~那是不可能的事... 摯愛家人因著飲食，脂肪肝、膽固醇回復正常，小孩同學感冒、腸胃炎，暗自慶幸孩子運氣好得以倖免，真的只是運氣好？內心明白，是蔬食增強身體免疫力。 擔心蔬食營養不夠？我的孩子小學四年級身高超過160公分，小六身高170公分。 歡迎您來逛逛♥淨心環保蔬食秀♥ FB粉絲專頁https://www.facebook.com/94icook
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