百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
E.T. Chef
12 食譜 17 粉絲

韓式中式煎餅傻傻分不清楚

韓式中式煎餅傻傻分不清楚

描述

話說中國人愛吃餅,蔥油餅、胡椒餅、牛肉餅、春餅、攤餅等等數不完的各種吃/作餅方法。但能在最短時間內做出的餅,我唯一能想到也會做的就屬這了,可是大家好像都說這是韓式煎餅!我也分不清,反正我就覺得它是容易上手(即一隻湯匙“喇喇a”)的餅。

110 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將紅蘿蔔切成絲。

    先將紅蘿蔔切成絲。

  • 蟹肉棒一條切成約三等份,備用。

    蟹肉棒一條切成約三等份,備用。

  • 蛋先打散後,倒入麵粉,先大約拌一下,再將水分兩次倒入,再略拌一下。           小提醒: 別拌太久,以免麵糊出筋。

    蛋先打散後,倒入麵粉,先大約拌一下,再將水分兩次倒入,再略拌一下。 小提醒: 別拌太久,以免麵糊出筋。

  • 加入日式醬油,不但醍味還可以充當塩味。     小提醒:没有日式醬油,可用一般醬油加點糖代替。

    加入日式醬油,不但醍味還可以充當塩味。 小提醒:没有日式醬油,可用一般醬油加點糖代替。

  • 再將所有備好的備料(蘿蔔絲、蟹肉棒、醃白蘿蔔或泡菜)和蔥花放入麵糊裡,拌匀即可。

    再將所有備好的備料(蘿蔔絲、蟹肉棒、醃白蘿蔔或泡菜)和花放入麵糊裡,拌匀即可。

  • 起油鍋,一次舀三個吃飯用的湯匙量的麵糊到鍋中,煎到兩面都金黃就可起鍋。        小提醒:我家的鍋子是12吋的,所以三湯匙的量就很多了,若家中的鍋子大些,可多舀幾湯匙,這樣餅會比較大。

    起油鍋,一次舀三個吃飯用的湯匙量的麵糊到鍋中,煎到兩面都金黃就可起鍋。 小提醒:我家的鍋子是12吋的,所以三湯匙的量就很多了,若家中的鍋子大些,可多舀幾湯匙,這樣餅會比較大。

  • 成品可以加胡椒塩單吃或調辣醬一起吃。

小撇步

1。所有的調料及調味可依自己的口味增減。

8,534 瀏覽
avatar
E.T. Chef 12 食譜 17 粉絲

只是個愛研究食譜、隨便瞎搞瞎作的小煮婦。因每個人的口味不同,我愛的你可能食之無味;而好你口的,可能也會不對我的胃,我將我愛的料理與你分享,對你的口味就歡迎打包帶走,不合則銘謝惠顧,大家一起來練廚藝!^_^

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 雞湯 香菇雞湯 雞肉 早餐 低脂高蛋白 炒飯 餅乾 茄子 豆腐 糖醋排骨 櫛瓜 高麗菜 瓜仔肉 排骨 白菜滷 麻婆豆腐 打拋豬 糖葫蘆 義大利麵 番茄 小黃瓜 蒸蛋 台式泡菜 滷肉 雞蛋豆腐 馬鈴薯 玉米濃湯 竹筍 金針菇 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 南瓜 四季豆 粽子 家常菜 花椰菜 地瓜 鮭魚 炒麵 杏鮑菇 湯麵 番茄炒蛋 雞胸肉 高麗菜飯 菠菜 三杯雞