鯷魚百里香薄片羊肉


豆哥與芭娜娜的易享世界
129 食譜 2,171 粉絲
60 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

星期二慣常吃異國料理,冰箱裏有薄片羊肉,很適合感冒的小哥,翻了翻食譜決定了偏義式的料理方式-鯷魚百里香薄片羊肉。
完整內文http://dogandbanana.blogspot.tw/2014/05/blog-post_23.html
豆哥與芭娜娜的易享世界
http://dogandbanana.blogspot.tw/

食材
約600克
3顆
1小把
60cc
適量
1大匙
  • 1
    羊肉薄片單面薄灑一層鹽,平底鍋以橄欖油加熱,入羊肉薄片煎至7分熟( 或喜歡的熟度)取出。
  • 2
    原鍋加入3瓣拍碎蒜頭煎至金黃,續入4條油漬鯷魚攪拌至融化。
  • 3
    再將百里香葉加進來炒香,然後倒入60cc的白酒煮至酒精揮發,約2分鐘。
  • 4
    最後把羊肉流出的肉汁倒進鍋裡,加點黑胡椒調味,把醬汁淋在羊肉上就可以上桌了。
小撇步

歡迎加入小狗與香蕉粉絲團喔~
https://www.facebook.com/dogandbanana?ref=hl

2014/05/27 發表 2,892 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
豆哥與芭娜娜的易享世界
129 食譜 2,171 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

百香果火龍果WMF快力鍋紅豆蛋捲迷迭香Bosch廚師機鑄鐵鍋芒果燒肉微波爐虎牌電子鍋便當冰淇淋水果牛肉麵芋頭南瓜濃湯普格義大利麵醬涼拌小黃瓜棉花糖舒肥機減肥餐拉麵檸檬素食土豆披薩蜂蜜水波爐早午餐鳳梨酥滷味奇亞籽洛神花獅王洗碗精馬卡龍壽司鳳梨鮑魚壽喜燒芭樂史雲生雞湯泡麵枸杞秋葵奇異果3M真空保鮮盒臭豆腐飛利浦IH電子鍋

鯷魚百里香薄片羊肉 星期二慣常吃異國料理,冰箱裏有薄片羊肉,很適合感冒的小哥,翻了翻食譜決定了偏義式的料理方式-鯷魚百里香薄片羊肉。 完整內文http://dogandban...